2001 Pichon Longueville Comtesse de Lalande (Frankrijk, Pauillac): Een Bordeaux zoals ik hem graag drink. Wel rijp en vol maar ook elegant en typisch. Veel zwart fruit in de geur maar ook zekere groene tonen die ik in een Bordeaux wel kan waarderen. In de smaak goed focus en lengte. Medium bodied met een redelijke structuur en behoorlijke tanninen. Heel drinkbaar. Wijn-spijs: Misschien niet het beste in combinatie met de tomaat. Wel ging de wijn goed bij het rundvlees maar dit is geen verassing.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten