maandag 25 mei 2009

Diel auslese twee maal


Beiden halve flesjes. Leek me leuk deze eens naast elkaar te proeven en dan is 375ml een ideaal formaat.
2005 Diel Goldloch Riesling Auslese en 2005 Diel Pittermänchen Riesling Auslese:
Beiden goede wijnen. Ondanks de concentratie zijn de wijnen niet zwaar. Ze hebben duidelijke gedefinieerde smaken, zijn transparant en puur en redelijk "licht" in de mond maar met een geweldige smaak concentratie en heel lang in de mond. De combinatie van concentratie zonder plakkerig te worden, tonen van botrytis en een heel lange afdronk en mooie zuren maken deze wijnen tot een genot. Ondanks dat er maar 7,5% alcohol in zit smaken de wijnen niet echt zoet. Ja ze hebben vast veel restsuiker maar de wijnen zijn gewoon in balans.
De verschillen. De Goldloch is iets voller met minder pregnante zuren en voor mij de meer complete wijn. De zuren en het iets hoekiger karakter van de Pittermänchen maakt dit voor mij de leukste wijn van de twee.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten