zondag 10 mei 2009

Huber Spätburgunder 2005

2005 Bernard Huber Bombacher Sommerhalde R Spätburgunder trocken, Baden: Mooie donkere maar nog altijd transparante kleur. Veel donker fruit maar ook duidelijk eiken en zeer vlezig in de geur. Mondvullend maar niet te glad. Heeft lekker rijpe tanninen maar ook grip in de mond. Bitters komen door in het middenstuk en de afdronk en ook een tikje alcoholisch op het einde. Wijn blijft lang hangen in de mond en heeft een goede concentratie zonder over de top te gaan. Wat er een beetje mist is smaak in de afdronk. Alles bij elkaar een zeer aangenaam en lekker glas, rijp maar ook met spanning.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten