2007 Christoffel Jr. Erdener Prälat Riesling Auslese***: Licht gele kleur. Reductief in de geur. Rood fruit overheerst, karamel, een typische geur die ik moeilijk in woorden kan vatten. In de mond geweldig mooie zuren. Breed maar ook met veel focus. Iets van karamel en perzik in de smaak. Dit zijn wijnen die veel tijd nodig hebben. Als je eens een gerijpte Prälat van dit wijngoed hebt gedronken kom je er pas echt achter hoe bijzonder deze wijnen zijn.
zondag 3 mei 2009
Erdener Prälat
2007 Christoffel Jr. Erdener Prälat Riesling Auslese***: Licht gele kleur. Reductief in de geur. Rood fruit overheerst, karamel, een typische geur die ik moeilijk in woorden kan vatten. In de mond geweldig mooie zuren. Breed maar ook met veel focus. Iets van karamel en perzik in de smaak. Dit zijn wijnen die veel tijd nodig hebben. Als je eens een gerijpte Prälat van dit wijngoed hebt gedronken kom je er pas echt achter hoe bijzonder deze wijnen zijn.
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten